طريقة عمل شوربة الثوم بالشعيرية
في الأيام العشرة الماضية، ركزت الموضوعات الساخنة والمحتوى الساخن على الإنترنت بالكامل بشكل أساسي على إعداد الطعام والأكل الصحي والحياة المنزلية. من بينها، تحظى الأطباق المنزلية البسيطة وسهلة الصنع بشعبية خاصة. اليوم، سنشارككم طريقة تحضير طبق شعبي مطهي في المنزل، وهو حساء الثوم بالشعيرية. هذا الطبق ليس لذيذًا فحسب، بل إنه سهل الصنع أيضًا ومثالي للأشخاص المعاصرين المشغولين.
1. تحضير مكونات شوربة الشعيرية بالثوم
يتطلب تحضير شوربة الثوم بالشعيرية المقادير التالية:
مكونات | الجرعة |
---|---|
معجب | 100 جرام |
ثوم | 5 بتلات |
بصل أخضر مفروم | كمية مناسبة |
زيت صالح للأكل | 2 ملاعق كبيرة |
ملح | كمية مناسبة |
جوهر الدجاج | قليلا |
مياه صافية | 500 مل |
2. خطوات تحضير شوربة الثوم بالشعيرية
1.تحضير: ننقع الشعيرية في الماء الدافئ حتى تصبح طرية، ثم نقطع الثوم إلى ثوم مفروم، ثم نفرم البصل الأخضر المفروم ونتركه جانباً.
2.الثوم المفروم المقلي: يُسكب زيت الطهي في القدر، ويُسخن، ويُضاف الثوم المفروم، ويُقلى على نار خفيفة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، مع رائحة الثوم الغنية.
3.اصنع الحساء: أضيفي الماء واتركيه حتى يغلي على نار عالية ثم أضيفي الشعيرية المنقوعة واطهيها لمدة 2-3 دقائق حتى تنضج الشعيرية.
4.توابل: أضيفي الملح وخلاصة الدجاج حسب الذوق الشخصي وقلبي بالتساوي.
5.أخرج من الوعاء: نرش البصل الأخضر المفروم، ثم نطفئ النار، ثم نسكب شوربة الثوم بالشعيرية في وعاء.
3. نصائح لشوربة الثوم بالشعيرية
1. لا ينبغي نقع الشعيرية لمدة طويلة حتى لا تغلي.
2. عند قلي الثوم المفروم يجب التحكم في الحرارة جيداً لتجنب تأثير المعجون على الطعم.
3. من يحب الطعام الحار يمكنه إضافة القليل من زيت الفلفل الحار أو الدخن الحار.
4. القيمة الغذائية لشوربة الشعيرية بالثوم
المعلومات الغذائية | المحتوى (لكل 100 جرام) |
---|---|
حرارة | 150 سعرة حرارية |
بروتين | 5 جرام |
الكربوهيدرات | 25 جرام |
سمين | 3 جرام |
الألياف الغذائية | 2 جرام |
حساء الثوم بالشعيرية ليس لذيذًا فحسب، بل غني أيضًا بالكربوهيدرات والألياف الغذائية، مما يجعله مناسبًا كطبق صحي وقليل الدهون مطهي في المنزل.
5. ملخص
حساء الثوم بالشعيرية هو طبق منزلي سهل التحضير ومغذي ومثالي للعاملين في المكاتب المشغولين أو المبتدئين في المطبخ. لا يتطلب الأمر سوى خطوات قليلة لتحضيرها، ومذاقها لذيذ ومحبوب لدى الجميع. إذا كنت تريد أيضًا تجربة إعداد حساء سريع، جرب حساء الثوم بالشعيرية!
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل